Skiftarbete
Det kan bli problem med kosten när du arbetar skift, oregelbundna tider eller har nattarbete. Det kan medföra övervikt, sämre tandstatus och en mage som är orolig. Här är lite enkla tips för att få kosten att fungera. Men, det finns vissa människor som har oerhört svårt att arbeta skift och då tycker jag att man ska fundera om det finns någon annan lösning än skiftarbete. För andra fungerar det bra med oregelbundna tider.
Här är lite enkla tips för att må bra och ett kostförslag.
Om du jobbar natt, kan det se ut så här:
Kostförslag:
Middag, kl 19-21, lagad mat
Huvudmål, mellan 23-01, se frukostförslag eller lagad mat
Mellanmål, frukt/grönsaker
Första frukost, kl 05
Andra frukost, kl 08
Sömn
Lunch, kl 15-17, lagad mat
Försök hålla måltidsordningen oavsett om du arbetar eller är ledig, med så jämna tider som möjligt.
Sov tillräckligt.
Ät 3-5frukter per dygn och grönsaker, 500-700 gram per dygn.
Vatten, kaffe, the, buljong när du är törstig. Undvik söta drycker, läsk, juice och mjölk.
Frukostförslag 1; Havregrynsgröt, kokt på 1 dl gryn, sylt, mjölk, 2 knäckesmörgås, en frukt, 100 gram grönsaker
Frukostförslag 2: 2 mjuka smörgåsar med kokt ägg och makrill, 1 glas mjölk, 1 dl jucie och 100 gram grönsaker
Frukostförslag 3: 2 dl naturell fil eller yoghurt + ½ dl bär + 1 dl Havrefras, 1 mjuk smörgås med ost, 1 dl juice och 100 gram grönsaker
sidan uppdaterad 2011-09-23
