Eva Kullenberg
Jag driver min blogg och min verksamhet, EVAKS Kost- och näringsutbildningar, för att jag vill påverka människor till att äta bättre. Att sprida information om specialkoster och vad som gäller för dem, är också en viktig del för mig.
Idag har Sverige och världen stora folkhälsoproblem. Maten är ett av dem och ett viktigt inslag i alla människors dagliga liv.
Maten påverkar vår miljö i allra högsta grad och jag skriver även om det resursslöseri som pågår just nu.
Jag är också politiker, kommun- och regionpolitiker för Folkpartiet Liberalerna, men det här är ingen politisk blogg. När jag skriver om politik, så har det med mat och folkhälsa att göra.
Välkommen hit, surfa runt och jag hoppas du kommer tillbaka snart. /eva k.
