Kort och Gott med Eva Kullenberg

Tala om att skriva i egen sak, Sten Bergheden,M, på SvD Opinion. Politik är att arbeta för människors valfrihet, men om vi inte har en jord att bo på, så kan ju moderaterna försöka arbeta för ökad tillväxt. Lycka till. Naturligtvis måste politiker bestämma även i sådana frågor som rör mat och jordbruk. Att säga något [...]

Men svenskt kött fortsätter att tappa marknadsandelar här hemma. Svenskens ökande köttkonsumtion tillgodoses främst av utländskt kött. Importen av både nöt-, fläsk- och lammkött ökade medan exporten minskade kraftigt för samtliga tre köttslag. Inte bra. Tycker jag./eva k. http://www.lantbruk.com/mer-kott-men-mindre-svenskt/2011-12-05

Superstjärnan  McCartney lanserade begreppet 2009 Köttfri Måndag tillsammans med sina döttrar. Målet var att få världen att sluta äta kött på måndagar och på så sätt minskautsläppen av växthusgaser. Företag, organisationer och privatpersoner hakar på idén. Nyligen beslutade ett hotell i Stockholm att sluta servera kött på måndagar. Flygbolaget Malmö Aviation och ett antal svenska skolor [...]

Statens folkhälsoinstitut föreslår i en ny rapport, Matvanor och livsmedel -kunskapsunderlag för Folkhälsopolitisk rapport 2010, att en nationell strategi för att främja goda matvanor och fysisk aktivitet och motverka övervikt och fetma upprättas. Den bör bland annat beskriva nationella mål, behovet av åtgärder, berörda aktörer och ansvarsfördelning. – Forskning visar att en systematisk och övergripande [...]

Danmark inför idag en fettskatt som innebär att mättat fett får en extra skatt. Ett kilo smör blir 16 kronor dyrare. Men skatten kan bli ännu högre – regeringsbildarna Socialdemokraterna och Socialistiskt folkeparti har aviserat att man vill höja fettskatten dubbelt så mycket som den avgående borgerliga regeringen. SVD I HD säger Claude Marcus att han [...]

Regeringens förslag idag att momsen på konditoritjänster ska sänkas från 25 till 12 procent den 1 januari 2012 tas emot med stor glädje av branschorganisationen Sveriges bagare & konditorer. Tre av fyra konditorier planerar att anställa personal efter momssänkningen och sju av tio företag bedömer att de kommer att anställa personer som är mellan 20 [...]